AMARU Viktor — descontaminador por ozono

Name: AMARU Viktor – Descontaminador de ozono
Brand: Lyotrade
SKU: AMVI3003
Price: 350 EUR
Availability: InStock

Visão geral

Sobre o AMARU Viktor – Descontaminador de ozono

Entre lotes, a câmara, os tabuleiros e a sala precisam de ficar limpos, não apenas à vista, mas microbiologicamente. O gerador de ozono Viktor desinfeta sem produtos químicos: o ozono (O₃) alcança todas as superfícies que o ar toca e depois decompõe-se novamente em oxigénio, sem deixar resíduos para enxaguar.

Elimina bactérias, bolores e odores — O ozono oxida os microrganismos por contacto e evita a contaminação cruzada entre lotes.

Sem produtos químicos nem resíduos — Substitui sprays e panos; nada para enxaguar, nada que fique nas superfícies em contacto com alimentos.

Mais do que a câmara — Um único equipamento desinfeta também armazéns, cozinhas, câmaras frigoríficas e contentores de transporte.

Funcionamento simples — Ative-o após um ciclo e deixe-o trabalhar; o equipamento e o espaço ficam prontos para o lote seguinte.

Utilização segura — Utilize-o numa sala desocupada e ventilada; o ozono volta a transformar-se em oxigénio antes de voltar a entrar.

Especificações

Dados de engenharia, em texto claro.

Compatibilidade

All

Tipo

Descontaminador por ozono

Descarregar ficha técnica (PDF)

Compatibilidade

Compatível com estas máquinas.

Perguntas frequentes

Perguntas que os compradores fazem.

Para que serve o descontaminador por ozono AMARU Viktor?

É uma unidade de descontaminação por ozono para higienizar a câmara e os tabuleiros entre lotes. O ozono neutraliza odores e a carga microbiana sem químicos nem enxaguamento, o que é útil quando alterna entre produtos de sabor intenso ou precisa de uma reposição de higiene.

Porquê usar ozono em vez de apenas lavar?

A lavagem remove resíduos; o ozono combate o arrastamento de odores e os micróbios de superfície em locais que um pano não alcança. Para produtores que processam alergénios, carne ou produtos intensos em sequência, reduz o risco de contaminação cruzada e de transferência de sabores.

Com que máquinas é compatível?

Todas — é uma ferramenta de descontaminação autónoma, pelo que funciona com qualquer liofilizador e qualquer câmara da gama.

O ozono é seguro num espaço alimentar?

Utilizado corretamente, é um método de higienização reconhecido na indústria alimentar e não deixa resíduos químicos (o ozono reverte a oxigénio). Siga as instruções da unidade — utilize-a numa câmara/sala desocupada e ventile antes de voltar a entrar.

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