Capacidade
45 kg/lote
Visão geral
Sobre o LEO-030L
A solução ideal para produtores alimentares e empresas que procuram uma liofilização de alta capacidade, com uma capacidade por lote de até 45 kg.
Produção comercial, mais por ciclo — mais prateleiras na mesma área de implantação para linhas de maior rendimento.
Até 45 kg por lote — 13 prateleiras, 26 tabuleiros, 5,15 m² de área de prateleiras.
Congela na câmara, escala sem alterações — congelação e secagem por radiação sem abatedor. As receitas passam para os LEO industriais.
Ligado e lavável — ecrã tátil, monitorização por Wi-Fi, notificações e atualizações remotas. Totalmente em aço inoxidável e lavável.
Especificações
Dados de engenharia, em texto claro.
Capacidade por lote
45 kg
Capacidade do condensador de gelo
70 kg
Área total das prateleiras
5,15 m²
Dimensões da prateleira
365 × 1085 mm
Espaçamento entre prateleiras
28 mm
Prateleiras aquecidas
13
Tabuleiros de produto
26
Dimensão do tabuleiro
GN 1/1, 2 cm
Intervalo de temperatura das prateleiras
-35 a +70 °C
Temperatura mín. do condensador
-45 °C
Tipo de bomba de vácuo
Selada a óleo (opção isenta de óleo)
Descongelação
Automática, Fast Defreeze (de série)
Sistema de controlo
Ecrã tátil LCD + Wi-Fi — menu em inglês
Registo de dados e receitas
Painel web: histórico completo de ciclos, gráficos e exportação de dados · monitorização e notificações por app Wi-Fi
Monitorização remota
Sim
Refrigeração
Arrefecimento a ar
Material da câmara / prateleiras
Aço inoxidável AISI 304
Observação
Visor de observação
Carregamento
Manual, admite carro
Dimensões externas
800 × 1850 × 1800 mm
Peso líquido
657 kg
Nível máximo de ruído
65 dB(A) máx. (DIN 45635)
Grau de proteção
IP65 (DIN 60529)
Potência instalada
7,5 kW
Potência nominal
4 kW
Consumo energético
2,4 kWh/h
Garantia
24 meses (+12 prorrogáveis)
Gás refrigerante
R-452B
Material das prateleiras
Aço inoxidável
Opções de cor do corpo
Aço inoxidável
Alimentação elétrica
400 V / 3~ / 50 Hz (230 V monofásico por encomenda)
Tempo de descongelação
≈60 min (conforme a carga de gelo)
Modo doces
Sim, modo de secagem a vácuo para confeitaria
Faça as contas
Produza a partir de €55.05/kg no LEO-030L.
Custo indicativo para produzir um quilo de produto liofilizado acabado. Ajuste os valores à sua operação. Todos os números são recalculados em tempo real.
Custo de produção
€55.05/kg
indicativo · Leosmak · incl. matéria-prima, excl. mão de obra
€16.16/kg custo de máquina · exclui matéria-prima e mão de obra
Retorno
7 meses
sobre o capex, margem bruta
Receita / ano
€116 640
~778 kg liofilizados/ano
Ciclo completo
24–36h
secagem + congelação na prateleira
Congelação na prateleira: sem congelador de impacto externo e com um ciclo mais curto do que as máquinas que congelam na câmara.
Exclui mão de obra: os ciclos decorrem em grande parte sem supervisão; o manuseamento é tipicamente de poucos minutos por lote com carrinhos/mecanização. Acrescente o seu custo horário se for relevante para a sua operação.
Os valores de rendimento e de tempo de ciclo são estimativas de engenharia conservadoras, baseadas na composição típica do produto e em especificações verificadas das máquinas. Os resultados reais dependem do material concreto, da receita, da preparação, da carga e das condições ambientais, e podem variar. Estes valores destinam-se apenas a fins de planeamento; a Freeze-drying.tech não assume qualquer responsabilidade pelas decisões tomadas com base neles. A Freeze-drying.tech pode realizar um ciclo de validação do seu produto na máquina prevista, fornecendo valores de rendimento e de tempo de ciclo confirmados e medidos.
Assistência e garantia
Apoio após a venda.
Garantia
24 meses
+12 meses disponíveis
Assistência
Apoio por email e diagnóstico remoto em horário laboral, com acesso ao catálogo de peças sobressalentes e à biblioteca completa de documentação. Planos de assistência alargada e no local disponíveis a pedido.
Instalação e comissionamento
Entregue pronto a comissionar numa alimentação trifásica. Inclui apoio remoto na configuração inicial e na definição de receitas; comissionamento no local disponível a pedido.
Formação de operadores
O engenheiro que põe estas máquinas em funcionamento percorre um ciclo completo, capítulo a capítulo: as três fases, os parâmetros a monitorizar, o que fazer quando um lote corre mal e a manutenção que o mantém em serviço.Abrir a formação →
Veja-o a funcionar antes de o pôr a trabalhar
O engenheiro que põe estas máquinas em funcionamento percorre um ciclo completo, capítulo a capítulo: as três fases, os parâmetros a monitorizar, o que fazer quando um lote corre mal e a manutenção que o mantém em serviço.Abrir a formação →
Acessórios
Acessórios compatíveis.
Perguntas frequentes
Perguntas que os compradores fazem.
O LEO-030L liofiliza até 45 kg de produto fresco por lote em 13 prateleiras / 26 tabuleiros GN 1/1 (5,15 m² de área de prateleiras, 70 kg de capacidade do condensador de gelo). Com ciclos consecutivos de 24–40 h, isso escala para centenas de quilos de matéria-prima fresca por semana — o salto de uma 'linha secundária' para uma verdadeira linha de produção de liofilizados.
Sim. Funciona em ciclos totalmente automáticos com descongelação automática, e a monitorização remota por Wi-Fi permite-lhe supervisionar o ciclo e o estado da máquina a partir de uma aplicação. Para um produtor, isso significa que um único operador pode carregar, iniciar e afastar-se, verificando o progresso à distância — importante para os longos ciclos noturnos.
Necessita de uma alimentação trifásica de 400 V / 50 Hz (≈7,5 kW de potência instalada; existe uma opção de 230 V). É arrefecido a ar, pelo que não requer chiller, mas é uma máquina pesada de instalação no chão — planeie o espaço, a via de acesso e a ventilação. Confirmamos a lista completa de verificação da instalação juntamente com o orçamento.
Uma garantia de 24 meses, extensível a 36 meses, com diagnóstico remoto por Wi-Fi para agilizar o apoio. Como máquina fornecida pela Liofilizacao.pt, beneficia também de acesso a peças sobressalentes e de apoio ao processo — não é apenas uma caixa numa palete.
Não. O LEO-030L congela o produto nas próprias prateleiras, que descem até −35 °C. Com o produto numa só camada nos tabuleiros GN, cada peça congela depressa e em separado, de forma semelhante a um túnel IQF ou a um abatedor de temperatura, pelo que a máquina congela e liofiliza no mesmo ciclo. A pré-congelação é opcional: se o produto entrar já congelado (fornecemos abatedores Foster), o ciclo encurta e pode iniciar o lote seguinte mais cedo.
É fornecida de série com bomba selada a óleo; a bomba isenta de óleo está disponível como opção. A versão isenta de óleo elimina as mudanças de óleo de rotina e a limpeza de névoa de óleo numa sala alimentar, por isso compare o custo inicial mais elevado com a menor manutenção num regime de vários turnos.
Próximo passo
Fale com um engenheiro, não com um vendedor.
Diga-nos o seu produto e os seus volumes. Dimensionamos a máquina, validamos os números com os seus e enviamos um orçamento por escrito, normalmente no prazo de um dia útil.