Capacidade
130 kg/lote
Visão geral
Sobre o LEO-130
A solução ideal para grandes produtores alimentares e operações industriais que procuram uma capacidade de liofilização fiável de até 130 kg por lote.
Linhas de produção industrial — produção contínua em grande escala para fabricantes alimentares.
Até 130 kg por lote — 9 prateleiras, 36 tabuleiros, 12,58 m² de área de prateleiras.
A mesma lógica de receitas à escala industrial — as receitas testadas nos LEO compactos funcionam aqui sem alterações, o que reduz o risco da passagem de escala.
Ligado e higiénico — aço inoxidável para higiene e longa vida útil, controlo por app móvel e ajuste remoto em tempo real.
Especificações
Dados de engenharia, em texto claro.
Capacidade por lote
130 kg
Capacidade do condensador de gelo
220 kg
Área total das prateleiras
12,58 m²
Dimensões da prateleira
650 × 2150 mm
Espaçamento entre prateleiras
50 mm
Prateleiras aquecidas
9
Tabuleiros de produto
36
Dimensão do tabuleiro
GN 2/1, 2–4 cm
Intervalo de temperatura das prateleiras
-35 a +70 °C
Temperatura mín. do condensador
-45 °C
Tipo de bomba de vácuo
Isenta de óleo, de parafuso seco (de série)
Descongelação
Automática, Fast Defreeze (de série)
Sistema de controlo
Ecrã tátil LCD + Wi-Fi — menu em inglês
Registo de dados e receitas
Painel web: histórico completo de ciclos, gráficos e exportação de dados · monitorização e notificações por app Wi-Fi
Monitorização remota
Sim
Refrigeração
Arrefecimento a ar
Material da câmara / prateleiras
Aço inoxidável AISI 304
Observação
Visor de observação
Carregamento
Carro
Dimensões externas
1100 × 3500 × 2200 mm
Peso líquido
2000 kg
Nível máximo de ruído
65 dB(A) máx. (DIN 45635)
Grau de proteção
IP65 (DIN 60529)
Potência instalada
15 kW
Potência nominal
12 kW
Consumo energético
4 kWh/h
Garantia
24 meses (+12 prorrogáveis)
Gás refrigerante
R-448A
Material das prateleiras
Aço inoxidável
Opções de cor do corpo
Aço inoxidável
Alimentação elétrica
400 V / 3~ / 50 Hz
Tempo de descongelação
≈60 min (conforme a carga de gelo)
Modo doces
Sim, modo de secagem a vácuo para confeitaria
Faça as contas
Produza a partir de €47.53/kg no LEO-130.
Custo indicativo para produzir um quilo de produto liofilizado acabado. Ajuste os valores à sua operação. Todos os números são recalculados em tempo real.
Custo de produção
€47.53/kg
indicativo · Leosmak · incl. matéria-prima, excl. mão de obra
€8.64/kg custo de máquina · exclui matéria-prima e mão de obra
Retorno
7 meses
sobre o capex, margem bruta
Receita / ano
€336 960
~2246 kg liofilizados/ano
Ciclo completo
24–36h
secagem + congelação na prateleira
Congelação na prateleira: sem congelador de impacto externo e com um ciclo mais curto do que as máquinas que congelam na câmara.
Exclui mão de obra: os ciclos decorrem em grande parte sem supervisão; o manuseamento é tipicamente de poucos minutos por lote com carrinhos/mecanização. Acrescente o seu custo horário se for relevante para a sua operação.
Os valores de rendimento e de tempo de ciclo são estimativas de engenharia conservadoras, baseadas na composição típica do produto e em especificações verificadas das máquinas. Os resultados reais dependem do material concreto, da receita, da preparação, da carga e das condições ambientais, e podem variar. Estes valores destinam-se apenas a fins de planeamento; a Freeze-drying.tech não assume qualquer responsabilidade pelas decisões tomadas com base neles. A Freeze-drying.tech pode realizar um ciclo de validação do seu produto na máquina prevista, fornecendo valores de rendimento e de tempo de ciclo confirmados e medidos.
Assistência e garantia
Apoio após a venda.
Garantia
24 meses
+12 meses disponíveis
Assistência
Apoio por email e diagnóstico remoto em horário laboral, com acesso ao catálogo de peças sobressalentes e à biblioteca completa de documentação. Planos de assistência alargada e no local disponíveis a pedido.
Instalação e comissionamento
Entregue pronto a comissionar numa alimentação trifásica. Inclui apoio remoto na configuração inicial e na definição de receitas; comissionamento no local disponível a pedido.
Formação de operadores
O engenheiro que põe estas máquinas em funcionamento percorre um ciclo completo, capítulo a capítulo: as três fases, os parâmetros a monitorizar, o que fazer quando um lote corre mal e a manutenção que o mantém em serviço.Abrir a formação →
Veja-o a funcionar antes de o pôr a trabalhar
O engenheiro que põe estas máquinas em funcionamento percorre um ciclo completo, capítulo a capítulo: as três fases, os parâmetros a monitorizar, o que fazer quando um lote corre mal e a manutenção que o mantém em serviço.Abrir a formação →
Acessórios
Acessórios compatíveis.
Perguntas frequentes
Perguntas que os compradores fazem.
O preço de tabela corresponde à máquina. O transporte, a instalação, o arranque e o teste de aceitação no local dependem das suas instalações e utilidades, por isso orçamentamo-los por projeto. Indique-nos o produto, a produção diária e a localização e enviamos uma proposta completa.
Até 130 kg de produto fresco por lote — 12,58 m² de área de prateleiras distribuída por 36 tabuleiros GN 2/1, com um condensador de gelo de 220 kg. Trata-se de produção de elevado volume para fabricantes de alimentos, nutracêuticos e ingredientes com produção contínua de liofilizados, e não de trabalho-piloto ou de pequenos lotes.
Preveja uma alimentação trifásica de 400 V (≈15 kW de potência de ligação, 12 kW nominais, fusível de rede de 25 A) e um único equipamento de cerca de 2000 kg (1100 × 3500 × 2200 mm). É arrefecido a ar. Fornecemos uma lista completa de preparação do local e de utilidades no âmbito do projeto, antes de qualquer expedição. A sala deve manter-se entre +10 e +30 °C, com pelo menos 1 m livre em torno das grelhas de ventilação e dos acessos de manutenção, e um esgoto dimensionado para toda a carga de gelo. Os equipamentos industriais requerem uma inspeção de manutenção por ano.
O vácuo isento de óleo é de série nesta classe industrial. Isso elimina as mudanças de óleo e qualquer risco de migração de óleo num ambiente de produção contínua de grau alimentar — a opção certa a esta escala, apesar do custo mais elevado da bomba.
Como um projeto completo: especificação, fabrico, entrega, instalação, comissionamento e transferência de operação ao cliente, com garantia de 24 meses (extensível a 36) e diagnóstico remoto por Wi-Fi. Os prazos de entrega dependem do projeto e são confirmados na proposta — contacte-nos com antecedência para que a capacidade fique disponível quando precisar.
Produtores consolidados que industrializam um produto já comprovado — alimentos liofilizados premium, ingredientes, nutracêuticos ou nutrição animal — que ultrapassaram as máquinas de lote e necessitam de capacidade de elevado volume previsível e validada. Se ainda está a comprovar o produto, normalmente recomendamos primeiro uma máquina de classe comercial, com escalonamento posterior para esta.
Próximo passo
Fale com um engenheiro, não com um vendedor.
Diga-nos o seu produto e os seus volumes. Dimensionamos a máquina, validamos os números com os seus e enviamos um orçamento por escrito, normalmente no prazo de um dia útil.