Capacidade
30 kg/lote
Visão geral
Sobre o LEO-030-D
A solução ideal para produtores alimentares, instituições de investigação e empresas que procuram uma liofilização de nível profissional com uma capacidade por lote de até 30 kg.
Produção comercial — capacidade de nível profissional para linhas alimentares consolidadas.
Até 30 kg por lote — secagem uniforme e de alta qualidade à escala comercial.
Congela na câmara e cresce — congelação e secagem por radiação sem túnel de congelação, com a mesma lógica de receitas que funciona nos equipamentos industriais LEO.
Ligada, higiénica e sustentável — ecrã tátil, monitorização por Wi-Fi, notificações e atualizações OTA. 100% aço inoxidável, totalmente lavável, refrigerantes ecológicos.
Especificações
Dados de engenharia, em texto claro.
Capacidade por lote (carga fresca)
30 kg/lote
Capacidade do condensador de gelo
40 kg (gelo total)
Área total das prateleiras
3,17 m²
Prateleiras
8
Tabuleiros
16
Dimensão dos tabuleiros
GN 1/1, 2–4 cm
Intervalo de temperatura das prateleiras
-45 to +70 °C
Temperatura mínima do condensador
-45 °C
Tipo de bomba de vácuo
Selada a óleo (opção isenta de óleo)
Tipo de refrigeração
Arrefecimento a ar
Gás refrigerante
R-448A
Material da câmara
Aço inoxidável AISI 304
Material das prateleiras
Aço inoxidável
Opções de cor do corpo
Aço inoxidável
Descongelação
Automática
Sistema de controlo
Ecrã tátil LCD + Wi-Fi — menu em inglês
Registo de dados e receitas
Monitorização via aplicação Wi-Fi
Monitorização remota
Sim
Dimensões externas (L × P × A)
800 × 1850 × 1800 mm
Peso líquido
581 kg
Alimentação elétrica
380 V / 3~ / 50 Hz (220 V opc.)
Potência instalada
7,5 kW
Garantia
24 meses (extensível a 36)
Consumo energético (médio)
2,4 kWh/h
Tempo de descongelação
45 min (descongelação rápida)
Faça as contas
Produza a partir de €59.51/kg no LEO-030-D.
Custo indicativo para produzir um quilo de produto liofilizado acabado. Ajuste os valores à sua operação — todos os números são recalculados em tempo real.
Custo de produção
€59.51/kg
indicativo · Leosmak · incl. matéria-prima, excl. mão de obra
€20.62/kg custo de máquina · exclui matéria-prima e mão de obra
Retorno
9 meses
sobre o capex, margem bruta
Receita / ano
€77 760
~518 kg liofilizados/ano
Ciclo completo
28h
secagem + congelação na prateleira
Congelação na prateleira — sem congelador de impacto externo e com um ciclo mais curto do que as máquinas que congelam na câmara.
Exclui mão de obra — os ciclos decorrem em grande parte sem supervisão; o manuseamento é tipicamente de poucos minutos por lote com carrinhos/mecanização. Acrescente o seu custo horário se for relevante para a sua operação.
Os valores de rendimento e de tempo de ciclo são estimativas de engenharia conservadoras, baseadas na composição típica do produto e em especificações verificadas das máquinas. Os resultados reais dependem do material concreto, da receita, da preparação, da carga e das condições ambientais, e podem variar. Estes valores destinam-se apenas a fins de planeamento; a Freeze-drying.tech não assume qualquer responsabilidade pelas decisões tomadas com base neles. A Freeze-drying.tech pode realizar um ciclo de validação do seu produto na máquina prevista, fornecendo valores de rendimento e de tempo de ciclo confirmados e medidos.
Assistência e garantia
Apoio após a venda.
Garantia
24 meses
+12 meses disponíveis
Assistência
Apoio por email e diagnóstico remoto em horário laboral, com acesso ao catálogo de peças sobressalentes e à biblioteca completa de documentação. Planos de assistência alargada e no local disponíveis a pedido.
Instalação e comissionamento
Entregue pronto a comissionar numa alimentação trifásica. Inclui apoio remoto na configuração inicial e na definição de receitas; comissionamento no local disponível a pedido.
Documentação
Manuais, fichas técnicas e certificados.
Equipamento relacionado
Compare a gama.
Acessórios
Acessórios compatíveis.
Perguntas frequentes
Perguntas que os compradores fazem.
O LEO-030-D liofiliza até 30 kg de produto fresco por lote em 8 prateleiras / 16 tabuleiros GN 1/1 (3,17 m² de área de prateleira, 40 kg de capacidade do condensador de gelo). Com ciclos consecutivos de 24–40 h, isso escala para centenas de quilos de matéria-prima fresca por semana — o salto de uma 'linha secundária' para uma verdadeira linha de produção de liofilizados.
Sim. Funciona em ciclos totalmente automáticos com descongelação automática, e a monitorização remota por Wi-Fi permite-lhe supervisionar o ciclo e o estado da máquina a partir de uma aplicação. Para um produtor, isso significa que um único operador pode carregar, iniciar e afastar-se, verificando o progresso à distância — importante para os longos ciclos noturnos.
Necessita de uma alimentação trifásica de 380 V / 50 Hz (≈7,5 kW de potência instalada; existe uma opção de 220 V). É arrefecido a ar, pelo que não requer chiller, mas é uma máquina pesada de instalação no chão — planeie o espaço, a via de acesso e a ventilação. Confirmamos a lista completa de verificação da instalação juntamente com o orçamento.
Uma garantia de 24 meses, extensível a 36 meses, com diagnóstico remoto por Wi-Fi para agilizar o apoio. Como máquina fornecida pela FDT, beneficia também de acesso a peças sobressalentes e de apoio ao processo — não é apenas uma caixa numa palete.
Para a melhor estrutura e os ciclos mais curtos, sim — carregue o produto já bem congelado (idealmente entre −30 e −40 °C). Um congelador de abatimento dimensionado para o seu lote (temos unidades Foster em stock) pré-congela rapidamente, fixa a qualidade e liberta o liofilizador para fazer aquilo que melhor faz: sublimar, não congelar. A máquina consegue congelar nas prateleiras, mas a pré-congelação aumenta a produção.
É fornecida de série com bomba selada a óleo, com uma opção isenta de óleo. Em utilização comercial, muitos produtores optam pela via isenta de óleo para reduzir as mudanças de óleo de rotina e eliminar qualquer manutenção de névoa de óleo num espaço alimentar — pondere o custo inicial mais elevado face à menor manutenção corrente ao longo de um horário de vários turnos.
Próximo passo
Fale com um engenheiro, não com um vendedor.
Diga-nos o seu produto e os seus volumes. Dimensionamos a máquina, validamos os números com os seus e enviamos um orçamento por escrito — normalmente no prazo de um dia útil.