Capacidade
600 kg/lote
Visão geral
Sobre o LEO-600
O LEO-600 é um liofilizador de elevada capacidade e nível industrial, concebido para a produção alimentar em grande escala, com uma capacidade por lote de até 600 kg. Esta máquina é entregue como um projeto personalizado, com apoio integral desde o planeamento até à instalação e ao comissionamento. Disponibilidade (EXW, Incoterms 2021): Máximo de 140 dias úteis após a colocação da encomenda.
Operações industriais de maior volume — o maior LEO, fornecido como projeto.
Até 600 kg por lote — 22 prateleiras, 176 tabuleiros, 61,49 m² de área de prateleiras.
Configurado para a sua linha — concebido e entregue de acordo com as suas necessidades de produção, e as receitas testadas em LEO mais pequenos passam diretamente.
Construção industrial e automatizada — construção industrial para uma longa vida útil, com controlos automáticos que reduzem ao mínimo o trabalho manual.
Especificações
Dados de engenharia, em texto claro.
Capacidade por lote
600 kg
Capacidade do condensador de gelo
900 kg
Área total das prateleiras
61,49 m²
Dimensões da prateleira
2 × 650 × 2150 mm
Espaçamento entre prateleiras
50 mm
Prateleiras aquecidas
22
Tabuleiros de produto
176
Dimensão do tabuleiro
GN 2/1, 2–4 cm
Intervalo de temperatura das prateleiras
-35 a +70 °C
Temperatura mín. do condensador
-45 °C
Tipo de bomba de vácuo
Isenta de óleo, de parafuso seco (de série)
Descongelação
Automática, Fast Defreeze (de série)
Sistema de controlo
Ecrã tátil LCD + Wi-Fi — menu em inglês
Registo de dados e receitas
Painel web: histórico completo de ciclos, gráficos e exportação de dados · monitorização e notificações por app Wi-Fi
Monitorização remota
Sim
Refrigeração
Arrefecimento a ar
Material da câmara / prateleiras
Aço inoxidável AISI 304
Observação
Visor de observação
Carregamento
Carro, carril ou robocarro
Dimensões externas
2000 × 3000 × 2200 mm
Peso líquido
7400 kg
Nível máximo de ruído
65 dB(A) máx. (DIN 45635)
Grau de proteção
IP65 (DIN 60529)
Potência instalada
95 kW
Potência nominal
80 kW
Consumo energético
13 kWh/h
Garantia
24 meses (+12 prorrogáveis)
Gás refrigerante
R-448A
Material das prateleiras
Aço inoxidável
Opções de cor do corpo
Aço inoxidável
Alimentação elétrica
400 V / 3~ / 50 Hz
Tempo de descongelação
Conforme a configuração; câmara dupla de condensador disponível para operação contínua
Faça as contas
Produza a partir de €45.28/kg no LEO-600.
Custo indicativo para produzir um quilo de produto liofilizado acabado. Ajuste os valores à sua operação. Todos os números são recalculados em tempo real.
Custo de produção
€45.28/kg
indicativo · Leosmak · incl. matéria-prima, excl. mão de obra
€6.39/kg custo de máquina · exclui matéria-prima e mão de obra
Retorno
5 meses
sobre o capex, margem bruta
Receita / ano
€1 555 200
~10 368 kg liofilizados/ano
Ciclo completo
24–36h
secagem + congelação na prateleira
Congelação na prateleira: sem congelador de impacto externo e com um ciclo mais curto do que as máquinas que congelam na câmara.
Exclui mão de obra: os ciclos decorrem em grande parte sem supervisão; o manuseamento é tipicamente de poucos minutos por lote com carrinhos/mecanização. Acrescente o seu custo horário se for relevante para a sua operação.
Os valores de rendimento e de tempo de ciclo são estimativas de engenharia conservadoras, baseadas na composição típica do produto e em especificações verificadas das máquinas. Os resultados reais dependem do material concreto, da receita, da preparação, da carga e das condições ambientais, e podem variar. Estes valores destinam-se apenas a fins de planeamento; a Freeze-drying.tech não assume qualquer responsabilidade pelas decisões tomadas com base neles. A Freeze-drying.tech pode realizar um ciclo de validação do seu produto na máquina prevista, fornecendo valores de rendimento e de tempo de ciclo confirmados e medidos.
Assistência e garantia
Apoio após a venda.
Garantia
24 meses
+12 meses disponíveis
Assistência
Apoio por email e diagnóstico remoto em horário laboral, com acesso ao catálogo de peças sobressalentes e à biblioteca completa de documentação. Planos de assistência alargada e no local disponíveis a pedido.
Instalação e comissionamento
Entregue pronto a comissionar numa alimentação trifásica. Inclui apoio remoto na configuração inicial e na definição de receitas; comissionamento no local disponível a pedido.
Formação de operadores
O engenheiro que põe estas máquinas em funcionamento percorre um ciclo completo, capítulo a capítulo: as três fases, os parâmetros a monitorizar, o que fazer quando um lote corre mal e a manutenção que o mantém em serviço.Abrir a formação →
Veja-o a funcionar antes de o pôr a trabalhar
O engenheiro que põe estas máquinas em funcionamento percorre um ciclo completo, capítulo a capítulo: as três fases, os parâmetros a monitorizar, o que fazer quando um lote corre mal e a manutenção que o mantém em serviço.Abrir a formação →
Acessórios
Acessórios compatíveis.
Perguntas frequentes
Perguntas que os compradores fazem.
À escala industrial, o LEO-600 é entregue como um projeto à medida. 519.000 € sem IVA é o preço de partida da máquina; o preço final depende da configuração, das utilidades, da instalação, do comissionamento e do âmbito de assistência, e o orçamento discrimina cada rubrica. Indique-nos o produto pretendido, a produção diária e o local, e elaboramos uma proposta com custos detalhados.
Até 600 kg de produto fresco por lote — 61,49 m² de área de prateleiras distribuída por 176 tabuleiros GN 2/1, com um condensador de gelo de 900 kg. Trata-se de produção de elevado volume para fabricantes de alimentos, nutracêuticos e ingredientes com produção contínua de liofilizados, e não de trabalho-piloto ou de pequenos lotes.
Preveja uma alimentação de 3 × 400 V (≈95 kW de potência de ligação, 80 kW nominais), um peso instalado de cerca de 7 400 kg mais uma unidade de frio (MCU) independente de 2000 × 2000 × 2200 mm, e a área de pavimento, acesso e ventilação que isso implica. É arrefecido a ar. Fornecemos uma lista completa de preparação do local e de utilidades no âmbito do projeto, antes de qualquer expedição. A sala deve manter-se entre +10 e +30 °C, com pelo menos 1 m livre em torno das grelhas de ventilação e dos acessos de manutenção, e um esgoto dimensionado para toda a carga de gelo. Os equipamentos industriais requerem uma inspeção de manutenção por ano.
O vácuo isento de óleo é de série nesta classe industrial. Isso elimina as mudanças de óleo e qualquer risco de migração de óleo num ambiente de produção contínua de grau alimentar — a opção certa a esta escala, apesar do custo mais elevado da bomba.
Como um projeto completo: especificação, fabrico, entrega, instalação, comissionamento e transferência de operação ao cliente, com garantia de 24 meses (extensível a 36) e diagnóstico remoto por Wi-Fi. Os prazos de entrega dependem do projeto e são confirmados na proposta — contacte-nos com antecedência para que a capacidade fique disponível quando precisar.
Produtores consolidados que industrializam um produto já comprovado — alimentos liofilizados premium, ingredientes, nutracêuticos ou nutrição animal — que ultrapassaram as máquinas de lote e necessitam de capacidade de elevado volume previsível e validada. Se ainda está a comprovar o produto, normalmente recomendamos primeiro uma máquina de classe comercial, com escalonamento posterior para esta.
Próximo passo
Fale com um engenheiro, não com um vendedor.
Diga-nos o seu produto e os seus volumes. Dimensionamos a máquina, validamos os números com os seus e enviamos um orçamento por escrito, normalmente no prazo de um dia útil.