Um liofilizador FrostX, da carga ao embalamento
Oitenta e seis segundos da máquina em funcionamento real: carga de produto fresco, configuração do ciclo no ecrã tátil e descarga do alimento liofilizado. Sem animações nem cenários: é o equipamento que fornecemos.
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Tudo o que é dito no vídeo, por ordem.
Os liofilizadores FrostX são equipamentos profissionais e, ao mesmo tempo, extremamente simples de utilizar, que permitem liofilizar uma grande variedade de produtos: fruta, legumes, ervas aromáticas e refeições preparadas.
Nos equipamentos FrostX pode liofilizar produtos frescos e congelados.
Ao trabalhar com o liofilizador FrostX, siga as instruções e as recomendações do fabricante.
No ecrã tátil pode definir vários parâmetros do processo. Se for um utilizador sem experiência, mantenha os valores predefinidos. Poderá alterá-los mais tarde e otimizar assim o processo consoante o produto que vai liofilizar.
O processo é totalmente automatizado e não exige a sua presença durante o ciclo nem após a sua conclusão.
O processo completo demora habitualmente entre várias e mais de vinte horas.
A liofilização decorre sem perda de valor nutricional nem de sabor, permitindo conservar as qualidades naturais do alimento.
Os produtos acabados devem ser embalados hermeticamente para evitar a absorção de humidade.
Quer saber o que isto produziria no seu caso?
Diga-nos o que liofiliza e em que quantidade, e indicamos-lhe o modelo adequado e quanto custa operá-lo.